快餐店的市场营销策略 , 饮食文化论文:浅析餐饮企业的微营销策略 -凯发k8官方首页

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这种组合可以使顾客迅速获得满足感,换句话说,顾客只需点一道菜,就可以获得多种用餐体验。所以,很多时候,顾客觉得占了便宜,或者是值得的,他们就会乖乖地掏钱。三是、运用挑战心理,玩打折营销 折扣促销是火锅店常用的

本文作者从跨文化角度,以4ps市场营销理论为基础,分析了肯德基在中国市场的营销策略,并提出一些建议。 关键词:肯德基,跨文化营销,营销策略 一、引言: 1939 年哈兰·山德士上校创建了闻名遐迩的肯德基快餐店,从此开创了“一条鸡腿走天下”

如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。 2、快餐店的定位及选址 快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种

快餐店营销策略 一、价格营销。快餐店的价格普遍都是便宜实惠的,因为它面向的群众是普通老百姓,所以不能定价过高。同时创业者可以选择在节假日或者是淡季的时候,推出相关的优惠活动,刺激顾客进店消费,这样一来就能增加快餐

3.1、培育和发展宾馆的饮食文化:根椐102健康饮食品牌的市场定位,组织有关专家、技术人员编写有关食疗的文章和宣传手册,(包括有关适合美容的食物介绍,太太也是很重要的营销对象),定期寄给vip、cip客户,每十天发送一次,每次的内容不同,从

从本质上来讲,快餐菜品也需要不断创新,从而让消费者感觉到新鲜感,消费者需求的是吃一顿干净卫生而又可口的快餐,因此给消费者提供丰富多样的口味选择和营养选择是明智之选,既体现了美味又体现品种丰富的优势。很多快餐店

快餐店的市场营销策略

首先很重要的是要写一份营销策划书。下面是由我为大家整理的“家乡特产的网络营销策划书”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。 家乡特产的网络营销策划书【1】 自改革开放以来人们的生活水平大幅度提高,人们已经不单单满足于吃饱和穿暖了,

休闲食品网络营销策划书含1 一、方案背景 1.xx品牌服装在市场上具有很高的知名度,20xx年销售额突破xx万元。 2.随着我国网民数量的逐渐增多,针对目标消费群在网上展开销售已经成为大势所趋。 二、网络营销的目的 1.配合传统媒体进行宣

【篇一】零食营销方案 一、策划背景 (1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计2010年的数字统计,我

食品营销策划方案 篇1 一、前言 市场竞争的日益激烈,竞争手段也日趋多样化。广告,在市场竞争中的作用越来越重要,通过广告,能不断地增强消费者的信心,引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化,供企业选择的余地也越来越多,让很多企业

零食市场营销策划方案1 一、营销策划的目的与任务: 本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大

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下面是我为大家整理的食品网络营销策划方案范文三篇的内容,希望能够帮助大家,欢迎阅读! 食品网络营销策划方案1 一、凯发k8官方首页的简介 本公司以“与绿色同行,与自然为本”为企业宗旨,号召广大人民热爱大自然,保护大自然。 本公司以生产绿色产品为

食品网络营销策划方案范文三篇

市场营销环境浅析论文篇一 《市场营销环境之浅析》【摘要】任何企业的营销活动都离不开周围各种环境的影响和制约,企业要在日趋激烈的市场竞争中求得生存和发展,就必须了解对市场营销环境对于企业营销活动的影响,对环境进行

一、肯德基迎合当地市场的口味不断推出新奇产品,在视觉上和感官上给人想去体验的感觉,但是并不一定新产品都好吃。肯德基在广告投入上比较符合中国人的口味,尤其是温情片段,相反麦当劳的广告明显带有西方幽默的口味,中国人看

首先定位在儿童青少年这一群体,显示了肯德基意味深长的市场营销策略,年轻人最容易接受新鲜事物,“从娃娃抓起”,等于从根本上为自己的产品打基础,同时,也为扩大消费群体找到了最佳切入点,一个明显的现象是,早些年肯德基餐厅里常见家长带着

1、陈述你对这个主题的主要观点 陈述观点时一定要表达一个主要思想,并陈述你的立场或看法。关于主题,需思考:你想陈述或证明什么?你想说服读者相信什么?2、给出几个支持主要观点的理由 理由要写清楚,一定要用符合逻辑的

精确的品牌定位让肯德基迅速占领当地市场。三,价格策略绝妙运用。肯德基没有用低价来吸引顾客,也没有让价格超出大众的消费水平。它的加个定位恰到好处,在顾客可以接受的范内尽量高,来赚取利润,但同时也推出全家桶,套餐等

浅谈肯德基市场营销策略论文

关于市场营销的论文范文一:中小企业市场营销策略思考 [摘要]随着经济的快速发展,中小企业在担负推动社会经济发展重任的同时,还能解决大学生就业难的问题,由此可见,中小企业是社会稳定进步发展的重要促进角色。本文通过对市场营销对策概念及中

市场营销环境浅析论文篇一 《市场营销环境之浅析》【摘要】任何企业的营销活动都离不开周围各种环境的影响和制约,企业要在日趋激烈的市场竞争中求得生存和发展,就必须了解对市场营销环境对于企业营销活动的影响,对环境进行

绿色营销的关键是如何使企业市场营销活动更加顾及环境和保护,企业“绿色营销”的着眼点是利用“绿色文化”来营销产品或服务,树立形象。 绿色营销战略包括:在产品策略上注重“绿色产品”的开发和“绿色生产”,企业在产品设计之初就应考虑到

市场营销策略(简称 4p's) 是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略(现代市场营销策略还要加上政治权利、公

差异性营销:把产品的整体市场划分为若干个细分市场,从中选择两个以上乃至全部细分市场作为自己的目标市场,并未每个选定的细分市场制定不同的市场营销组合方案,同时多方位或全方位地分别开展针对性的营销活动。 集中性营销:集中力量进入一个

便利店市场营销策略论文篇1:《浅谈便利店市场营销策略》 摘要:便利店是一种非常有竞争力的零售业态,在我国市场有很大的利润空间,为我国中小零售商的发展提供了一种新思路。笔者认为,要经营好便利店,市场营销策略非常关键,必须针对便利店

浅议便利店市场营销策略研究论文

无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略。 餐饮行业营销策划方案模板(二) 一、用特价菜,弥补不足 “淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,

二、营销策划 餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的凯发k8官方首页的文化氛围为基础。 鸭王酒楼开业两月,现正

营销、百度营销、邮件营销、商铺营销、网络营销外包、搜索引擎优化、网站建设、网络seo、网站优化、网站推广、网站托管、网络营销团队组建内训等服务互动整合传播,在整合营销实施中,发挥餐饮领域特长,重拳出击餐饮整合营销,为弘扬中国的饮食文化

(2)在生产过程中,故意减缓生产速度,使店铺产生水平,这也是下策,容易消费顾客的耐心。(3)想尽一切办法在等位区留住大家,营造热闹的气氛。二是、商品组合效应,顾客乖乖掏钱 这种组合可以使顾客迅速获得满足感,换句话说,

整合营销策略主要是指在市场调研的基础上,餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场;找出产品的核心卖点是什么;提炼出产品好的广告语,如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统

浅谈餐饮业营销策略随着人类社会的发展,现代餐饮业不仅需要在物质方面给消费者以满足,还要在精神方面给消费者以美的享受。消费者对饮食这种物质和精神的需要主要表现在:一是对事物美的追求,即色、香、味、形、器、声、名、养(营养)、

1、漂流瓶方式:把信息放进瓶子里,用户主动捞起来得到信息并传播出去。实质:采用随机方式来推送消息。优点:简单,易用。不足:针对性不强,又因为用户使用漂流瓶的目的是为了排遣无聊之情,所以在这里做营销的话如果方式不

饮食文化论文:浅析餐饮企业的微营销策略

餐饮连锁经营管理论文篇一 餐饮业的连锁经营管理分析 摘要:餐饮业在中国一直占据着十分重要的地位,而作为中国餐饮企业主要经营方式之一的连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展产物,是社会化大生产的产物,在当今社会运用十分广泛。 文

正所谓市场确定,产品找对,价格实惠,销售对位,优势绝对,经济型酒店正确的营销模式为其赢得了广大市场。1.目标市场清晰 2004年中国gdp增长10.1%,2005年增长10.2%,2006增长10.7%,宏观经济持续快速增长,使我国商务、

饭店营销策略是饭店发展的必然产物,它是以现实或潜在的消费者为目标市场,以产品创新为着力点,实现企业经济与社会效益最大化。饭店营销策略的过程实质上是一种竞争,这种竞争,以前常表现在饭店产品的品种、质量和价格上,价

微营销主张通过虚拟与现实的互动,建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、促销、客户关系等更“轻”、更高效的营销全链条,整合各类营销资源,运营商投入的成本非常小,却可取得“四两拨千斤”的营销与服务效果。 2 餐饮企业传统营

本文以新形势下的企业市场营销策略为研究对象,主要从四个角度对其进行了探讨,首先发掘市场潜在需求, 确立消费者品牌归属感;其次明确市场细分目标, 树立营销新理念;再次整合营销资源,实现市场优势最大增值;最后转换营销模式,建立立体化营销体

浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文

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1消费者的特点:比如本企业所做的产品和服务适合那种人群,其他人群有那些需要,他们现在消费谁的产品,享受谁的服务。 2产品的特征。了解自身的产品技术情况(1)产品在每个期间的预计销售(2)产品的销售风险比例(3)每件产品的定价多少(4)每件产品的成本费用多少(5)使用什么分销渠道所预期的成本和利润多少(6)需要雇佣那几种类 型的人员(7)雇佣何时开始,工资预算多少 3企业自身的状况:人员组织结构,有了产品之后要做的就是组织一支有战斗力的领导队伍,高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。管理人员应该是互补型的而且具有负责开发,市场营销设计,生产作业的管理。 4市场定位:重要一点我们先明确我们能做什么,如何去做我们的产品如何去收费,在做市场调查时这一点首要明白
   电商食品网络销售 策划方案 范文三篇   随着人民生活水平不断提高,人们生活节奏越来越快,生活品质要求也越来越高,电子商务重要性也在日益突出。那么电商营销方案该怎么策划呢?下面是我为大家整理的电商食品网络销售策划方案范文三篇的内容,希望能够帮助大家,欢迎阅读!   电商食品网络销售策划方案1   一、前言   在当今世界快速的发展中,为了方便大家随时随地更好更快的交流,于是手机顺应时代的潮流诞生了。顺着这股潮流,出现了大至诺基亚,三星,索爱,小至国内的魅族,oppo等手机生产企业。   互联网已经越来越多的影响我们的生活,互联网就像一个通往世界的窗口,它使这个世界变得更小了,使我们接触的更多了。如何将手机与互联网有机地结合了起来,通过手机应用互联网引用,通过互联网宣传手机,这成为厂家的重中之重。htc虽然有公司自己的网站虽然在国际上算是一家知名的手机企业,但在中国大陆他的知名度却不怎么高,就算是他在内地的全资子公司,轮知名度,却还比不上诺基亚,三星,索爱等老牌手机生产企业。而且htc的销售方式更多的是和电信运营商进行销售,这样一来更不利于品牌的推广。因此怎么利用网络营销的方式,推广这个品牌,使之成为大众为之熟悉,了解,喜爱的品牌成为我们的目标。   二、凯发k8官方首页的概况   htc公司由董事长王雪红,董事暨宏达基金会董事长卓火土,与总经理兼执行长周永明于1997年所创立。多年来,htc在全球知名通讯大厂背后默默努力,让这些知名大厂的产品得以在全世界的市场上发光和发热。htc与主要的行动装置品牌业者建立了独特的合作关系,包括欧洲五家业界的电信公司、美国的四家,以及亚洲许多正快速成长的电信业者。htc同时也透过业界的oem凯发k8官方首页的合作伙伴,将产品推向市场,并从2006年六月起发展自己的htc品牌。htc是行动装置业界中成长最快速的企业之一,并在过去几年中,深获消费者的肯定。美国商业周刊更评选htc为2007年亚洲地区科技公司表现的第二名,并在2006年将该公司列为全球排名第三的科技公司。   htc在大陆创办了的多普达通讯公司,该公司位于武汉市,以生产智能手机著称,绝大部分使用微软的mobile系统。在谷歌宣布将推出自己的操作系统后,htc抓住机会和谷歌合作,推出了一系列的谷歌手机,一举成名。成为世界上智能手机新星。   三、网络营销环境分析   (一)产品分析   手机自诞生以来,经历了几次升级浪潮,第一次是2002年的彩屏化,第二次是2004-2006年的手机多媒体化,包括手机照相和彩铃,第三次则是手机的移动宽带和移动运算化,也就是智能手机化。   htc作为一家手机生产企业,主要以生产智能机为主。而在生产的智能机种,主要以微软的windowsmobile和谷歌的android系统为主。   htc在成立之初就取得microsof***ndowsce授权,由于htc在wm系统的发展上具有比较高的成就,由此得到微软的高度认可,他们之间的合作关系进一步加强。现在htc是windowsmobile的主要客户,垄断了windowsmobile手机80%的市场份额。2009年11月,htc发表了旗舰机型hd的最新升级版本htc——hd2,使用了1ghz的cpu和电容触控屏幕,将wm手机的硬件配置推向了一个新的高度。   最早的基于android系统的手机是g1就是htc生产的。谷歌的android手机操作系统面市仅一年,其市场份额已经达到7%,android更为htc带来了许多人气。作为android系统的最早应用者,htc在这方面积累了比其他手机厂商更多的经验。目前生产的android系统手机中,起码有一半是htc生产的。2009年,htc发表其有史以来引起轰动以及争议的手机htc——hero。该手机首度采用了htcsense界面,与android系统搭配使用,给消费者几近完美的使用体验。   (二)行业竞争状况分析   2010第三季度,全球智能手机出货量达到了4330万部,同比增长4、2%,环比增长3、2%。   厂商诺基亚rim苹果htc三星其他合计   09q3出货量(万部)16408207402401507304330   09q3份额37、9、0、1%5、6%3、5、80。0%   08q3出货量(万部)15406006902101509504150   08q3份额37、1、6、6%5、1%3、7"、90。0%   同比增幅6、65、7%7、1、7%0。0%-23、5%4、2%   (数据由市场咨询顾问和服务提供商idc提供)   由图可以看出,在智能手机市场领域,诺基亚依然是目前全球智能手机市场的老大,2010年第三季度的份额依旧为37、9%,比去年同期提高了0。8个百分点。排名第二的是rim,rim公司继续凭借黑莓新机增长了其市场份额,从09年同期的14、6%升至10年第三季度的19%,打败iphone,抢下第2名的宝座。苹果公司凭借iphone的广受欢迎已经坐稳了智能手机市场前三的宝座,其10年第三季度依然出货940万部,份额达到17、1%,联手中国联通,苹果未来的出货量还将有一个显著的增长。   电商食品网络销售策划方案2   一、序言   随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。   在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。   现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。   同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。   二、市场分析   (一)消费群体分析   水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:   集市水果摊⑵大型超市   针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。   对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。   按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:   消费群体   消费组成   消费场所占比   消费倾向   消费心里   水果摊   一般消费群体(中老年)   700%   低价、便利   实惠、实用   超市   中高消费群体(中青年)   40`%   品质、种类   高品质、诚信   通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。   水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。   结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。   (二)市场前景分析   现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品。   三、竞争分析   水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。   (一)价格优势,品种丰富   水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。   (二)购买感觉好   从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,凯发k8官方首页的联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。   (三)够档次,有品位。   年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。   (四)便利,服务快捷   年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。   四、运营策略   市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:   (一)经营策略   平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用pop广告和自有品牌来塑造现象。   1、特价销售   特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!   2、平价销售   将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。   折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。   3、会员制销售   会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。   (1)实行累计积分制   即购物时出示会员卡,收银员通过pos机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。   (2)对会员实行一定折扣的会员价   它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。   (3)获得门店的各种优惠服务   可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。   注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。   4、pop广告   pop广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。   (二)服务策略   零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。   而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。   1、薄利多销原则   商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。   2、比满意更满意的服务原则   我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。   3、招呼原则   只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。   4、日清原则   指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。   (三)商圈策略   1、商圈概述   商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。   由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:   结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——   ①在家庭户数不少于20__户的居民区附近选址开店。   ②在居民区的出入路口选址开店。   2、店铺选址   选址要素:   ①未来几年的持续经营能力;   ②进出通畅的道路;   ③店铺面积的合理确定。   详解   ①未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为位置。   ②进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。   ③店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好。   结论:水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。   选址的三要点:   第一,分析消费群体。水果是居民消费,买主以家庭主妇为多,所以靠近集贸市场的地段比较好。   第二,靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面,首先要保证其入住率在70%以上,而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了,等着消费群体入住,这种做法很不科学,不管做什么生意都不是等着赚钱的。   第三,大型的购物广场附近也是非常好的地段,如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店,取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。   电商食品网络销售策划方案3   一、肉食品营销策划方案的前言   市场竞争的日益激烈,竞争手段也日趋多样化。广告,在市场竞争中的作用越来越重要,通过广告,能不断地增强消费者的信心,引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化,供企业选择的余地也越来越多,让很多企业很难选择一种或几种媒体方式来有效的宣传和推广产品和企业。   目前我国肉类加工生产市场还是处于发展时期,厂家很多,鱼龙混杂,法律环境不成熟,市场秩序不同程度地受到影响;很多厂家为了获得利润,不择手段,金华的毒火腿就是一个很好的例子。   现在,我们郑重而又真诚的向您推介一种新的媒体方式——列车电视传媒,它能给您带来惊喜地效果。   二、肉食品营销策划方案的可行性分析:   1、竞争对手分析:目前青岛的肉食品市场竞争较为激烈,喜旺、得利斯、青联、德维等品牌在青岛也拥有了一定的市场份额,他们通过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额,波尼亚面临着巨大的考验。   喜旺,拥有较长的生产历史,建立了庞大的销售网络,已建400多家专卖连锁点,与众多国内外商场、超市建立起销售合作关系。喜旺低温肉制品的销量和美誉度在所有销售区域均排名第一位;热心社会公益事业,受到社会各界的赞扬。   2、企业竞争力分析:   在青岛,激烈的市场竞争告诉波尼亚需要走出去,谋求更好、更广的发展空间,但这需要有很强的企业竞争力才能走出去。   强大的市场宣传力度。通过青岛的报纸和电视广播媒体,提高市场地位和品牌的认知度及知名度;不定期举行促销活动,占据市场竞争的主动;最近,公开征集企业的徽标,从另一个方面显示了企业突破区域局限的欲望,更好的参加其他地区的竞争和扩张。   差异化的市场定位。以市场为导向,不断的增加新的产品和利润增长点,提高了自己得市场占有率,逐渐形成了比较齐全的产品类别。   先进的生产技术。努力学习**先进经验,积极引进和研发先进生产技术;炭烤产品的出现,填补了我国肉类食品的空白。   优良的服务保证。拥有自己的物流系统,能够在最短的时间内,把最新鲜的产品送到消费者手中,这对于保鲜要求比较高的肉食行业无疑具有很强的竞争力。   较强的资本实力。在生产、设备、营销的投入,以及资金的募集和运用,具有较强的能力;在风险评估方面拥有比较丰富的经验。   良好的人才机制。重视人才的培养和储备,确保企业在扩展的过程中,有合适的人在合适的岗位上,保证整个系统的正常运作;较雄厚的技术研发人员,具备较强的产品开发能力。   企业的竞争力是一个各项指标综合性的衡量,它需要企业在发展过程中,达到各方面的有效协调和平衡。综上所述,波尼亚在资本、技术、人才等方面已经具备了向更高目标发展的条件,在发展中,最重要的是要充分整合目前的资源,并且变成一种优势,及时有效的传递到客户和消费者面前,这就需要我们打造出一个新的更宽广的信息传播平台,通过全新的传播体验,刺激消费者的消费欲望,增强消费的信心,占据市场主动。   3、营销策略分析:任何一个企业,需要有一个比较明确的营销策略,并且在其市场定位的指导下,逐步的发展。波尼亚目前的目标市场主要是青岛及附近地区,但随着企业的发展和市场形势的变化,我们更需要走出去,寻找新的利润增长空间。我们要综合各方面条件来选择目标市场,gdp是一个重要的衡量条件   三、媒体价值   四、肉食品的营销诉求:   肉食品作为大众生活中不可缺少的一部分,它与人们的生活息息相关。波尼亚很好的把握了这一点,在产品的品质方面,在软硬件方面不断提高,通过硬件设施的提高,提高质量检验的精度;通过质量管理等软件的执行,为“波尼亚这一品牌的品质提供了可靠的保障,树立了良好的品牌形象。在目前越来越重视生活质量的条件下,“绿色环保”仍然是我们宣传的一大诉求点,产品要服务于人们,首先要具备众化的特征,其次才能做特色化的处理,因此,各行各业纷纷打出“绿色环保”的旗帜,这是一种生活观念,我们不能违背大的背景,还是要打“绿色环保”的旗帜,首先让消费者敢买、敢吃我们的产品,其次才能进一步搞特色化经营加工,把自己独特的美食文化融于其中,从而保证了竞争力。   五、肉食品营销策划方案   根据列车的特点,我们为您制定了一套产品的营销方案,这套方案有两部分组成:   1、列车超市。利用火车自身的环境,我们考虑把超市搬到火车上。火车拥有庞大的客流量,每年约有2000万人次客流,我们所运营的线路,覆盖了沿海开放地区约三亿人口,因此,其中蕴藏着巨大的市场空间。我们可以为您提供在列车上买断其肉食品的销售,列车上销售形式多样
2017食品营销策划方案   现今,各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的使用食用方法赢得许多人的青睐, 下面是我整理的关于食品的营销策划方案,欢迎参考!   初夏,饮料类产品的销售旺季已经来到,河南饮料市场上群雄逐鹿:康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击,实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季,如何让淡季不淡,而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”,组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。   媒体造势   为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河•统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河•统一美丽生活》硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础。   活动安排   1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面,六月是饮料销售的.旺季,因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销,“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。   2、周一到周五“买就送”,以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。   3、公益活动   本次促销有附带一个公益活动――您的爱心•我的学业 ,统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行,义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。   4、开展写生大赛   开展儿童妈妈写生大赛,在增进亲子关系的同时,扩大统一品牌在孩子群体中的影响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。   5、 活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,统一河南分公司老总亲自演讲,为活动造势!   活动执行   一、部门协调   此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门   1、 事前责任明确   由于此次“大河•统一美丽生活”活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、pop管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的回收。   2、做好各项活动准备   在“大河•统一美丽生活”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。   场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。   物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。   人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。   人员培训   “大河统一美丽生活”人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。   1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全 球 品 牌 网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。   2、导购人员的针对性培训。   导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着销售及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。   活动评估   经过这次活动的开展,很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的! ;
其实,上面说的都是市场营销活动中的点,还不系统!一个快餐厅的成败分为两个层面,一个是外部因素,就涉及到选址啊、客流啊、目标客户群分析及定位啊,还有一个是内部因素,主要是以下几个维度构成,产品、环境、服务、渠道、促销!你可以考虑下,在每点维度中都挖掘点优势出来然后把他几个维度的优势组合成一块,就行成营销组合了,这个是相对于点的优势是更强些的!
近年来,随着市场对快餐需求的增加及西式快餐的影响,出现了一些中式快餐店。而且由于中式快餐具有投资规模小、资金回收快、运作简单等优点,故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。 那么,开一家中式快餐店我们要注意些什么问题呢? 快餐品种的选择 品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。 适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、套饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面(包括炸酱面、煎蛋面、牛肉面)等、炒面以及类似于面条的牛肉粉、酸菜肉丝米线等;第三是面点类,如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。 以上这些都是方便快捷的食品,顾客到了以后可以快速制造,有的乃至可以事前成批生产好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了饭店的营业额。 但须要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。 这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,所有的品种加起来最多20种左右。如果您的快餐店打算经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜,那就更好了。 定位及选址 快餐从来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。目前市场上,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都在5-10元左右,即一个消费者只需花上5-10元,就可以吃上一顿快餐。 目前的中式快餐最受工薪阶层,特殊是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。因而,快餐店的位子应选择在工厂、写字楼、商业兴旺区、学校的邻近;或者工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才干保证有充沛的客源。 快餐店规模及装修 由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。 快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节约开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采取西式快餐店的卡式桌椅,这样既富裕时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。 经营及管理 众所周知,西式快餐店有一套完备的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来唯有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位子、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后找几个厨师及厨工来厨房操作,找几个服务员来做前堂的工作,让他们每天做好自己的工作,最后是老板亲自收钱。 那么,开一家中式快餐店大概须要几个人呢?以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约须要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制造面条,另一个人负责生产面点(如果你同时经营三类快餐品种的话)。前堂也大约须要3个服务员。另外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
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