快餐店的米饭是怎样烧的? ， 全能速食锅怎么蒸米饭 -凯发k8官方首页

快餐店的米饭有的是用大号的电饭锅蒸出来的，有的是用电箱蒸出来的，这要看你快餐店的卖量来定，卖的少用电饭锅，卖的多就用电饭箱就可以。

他们经常是先把米放到开水锅里煮之六七分熟，让后把米捞起来放到笼上蒸熟就可以了，一粒一粒挺好吃的。

不同生长周期：一年两熟、一熟、价格从1块6到3、4块不等。我一般只买天津小站米、东北大米、泰国香米，买时看颜色、形状、整齐度、闻味道。做时比例合适、先泡，煮熟后焖。也可加少量色拉油或醋、盐使米饭晶莹剔透、

煮好的米饭6碗。 制作方法:(1)将牛肉切成横纹薄片,加嫩筋、嫩姜末及少许清水搅拌;约10分钟后,加豆粉及白酱油拌匀,炒前加熟花生油少许再次拌匀;鸡蛋打入碗内,加盐、葱末和味精搅散待用。 (2)炒勺烧热,倒入花生油,将牛肉以大火

第一步：准备好大米。第二步：用水淘米两遍，并且泡上20分钟左右，然后加入少量的玉米油。第三步：倒入电饭煲，开始煮饭。第四步：30分左右大米饭好了。第五步：用刀叉上下动一动，出去热气，盛入饭碗。第六步：大米饭

6、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再**煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。7、把小油菜洗净，笼中水烧开时，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水

4、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1.2。5、增香：在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须是烧熟的，并且是晾凉的。只要在锅里加入少许即可。然后，便可以插上电，开始蒸。蒸好出会呈现粒粒晶莹

快餐店的米饭是怎样烧的?

2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.4有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水

操作步骤如下：1、取出食材准备一盒自热米饭，将它的盖子打开后，依次取出里面的调料包、米饭等材料。2、打开饭盒将材料完全取出后，用手轻轻抠开饭盒，拿出下面的餐具和蔬菜包。3、撕开加热包将加热包外面的塑料纸撕开，放入

制作方法:(1)米饭拨散晾凉(不能有饭团)。鸡蛋磕在碗内打散。 (2)炒锅内放猪油烧热,加葱、姜末炒出香味,投入鸡蛋,改用微火,炒散成金黄色小粒,倒入米饭,翻炒拌匀,同时撒上精盐,炒至米饭热透即可。 风味特点:鸡蛋金黄,饭粒银白,

3、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时，可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。4、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1.2。5、增香：在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须是烧熟的，

1、家乡木桶饭：把东北大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行；半小时之后，米吸水后膨胀可以用了；烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟；八

快餐米饭怎么做好吃

经过粉碎、熟化、挤压再成型的一种方便米饭原料。因其可以用开水直接冲泡，等待8分钟左右即可还原成为米饭，因此而得名为速食米，意为可以快速、方便吃上米饭的米，是当下很多餐饮类如自嗨锅、海底捞、家佳禾。

速食米饭是大米，但并不是日常生活中人们使用的大米。速食米饭里面的大米是一种重组米，这种米是以大米、小麦为主要原料，以玉米、燕麦等为配料，粉碎后经过挤压膨化加工而成的一种外观形状与普通大米相似的米类。食用速食米饭

摘要：自热米饭作为一种速食食品，受到不少懒人的喜爱。这是因为相比于方便面来说，自热米饭口感更好，并且即使是在没有热水的情况下也能吃到热腾腾的饭菜。那么，自热米饭到底应该怎样食用呢？其实方法也是十分的简单，首先

脱水米饭又叫速煮米饭，是40年代发展起来的一种方便食品，食用方便，不需蒸煮，仅用热水或冷水浸泡就可成饭。脱水米饭的加工工艺很多，但大体上可分为多孔性的脱水米饭和非多孔性的脱水米饭。自热米饭在食用前只须做简单烹调

diy速食脱水米有两种方法,一种是作半煮熟的速食米,一种是全煮熟的速食米。前者作法简单,但食用时需5至12分钟烧煮才可以食用,而全煮熟的速食米只需放入水中烧沸即可食用。下面,我们就全煮熟的脱水速食米的diy方法,作一

有人知道速食米吗

速食锅、nest学习恒温器、特斯拉models等。速食锅于2010年发布，是一款多功能炊具，速食锅可以用来蒸米饭、煮几十个鸡蛋、煮肉、烤芝士蛋糕、做燕麦片，以及做其他你想不到高压锅能做的上千件事情，速食锅取代了几年前传统

全能速食锅蒸米饭温度这样调：1、打开全能速食锅的能量调节器或温度调节器，默认设置为中火。2、根据你所使用的速食锅的型号和说明书，找到适合蒸饭的温度设定。3、调节温度到蒸饭所需的合适温度，一般来说是100摄氏度（212

全能速食锅怎么蒸米饭

1.最先洗米，将2~9kg稻米倒进适当的冷水中清洗，约一分钟上下，再将清洗的米倒进6~9个不锈钢板蒸盘里，再添加适量的冷水。2.再将做饭抽屉柜放进电蛋炒饭器中。3.再按做饭电源开关合闸。待电源开关全自动关掉之时，

1、首先把米放入炖盅内，加水，用勺子划动，洗干净，把水倒掉。2、米量大概在炖盅的五分之一。3、加入清水，没过米5厘米高。4、炖锅内加水，到水位线。5、盖上盖子，把炖盅放入炖锅内。6、盖上锅盖，功能选择“蒸

1、选米：必须要用当年刚产下来的大米。2、洗米：洗米不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味也会减少。3、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时，可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来的米饭

1、准备材料后，取一蒸笼，在笼底放一片荷叶，然后再荷叶上薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入笼中，倒入水，水完全盖住米，浸泡一个小时。3、浸泡好后，加入半汤匙色拉油拌匀。4、将蒸笼放入锅中，移至火上，大火煮

蒸饭快餐做法

主料 3人份 荷叶1张、大米400克 辅料 基围虾9只、豌豆玉米粒适量、盐2克、黑胡椒1小勺、鸡粉2克、酱油1勺匙、料酒适量 荷叶蒸饭步骤1 米淘洗2遍，入水泡30分钟 步骤2 荷叶洗净，入开水泡1分钟，用荷叶将泡好的米饭包住 步骤3 入锅蒸15分钟 步骤4 将基围虾处理干净 步骤5 入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒 步骤6 将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合，加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油，翻炒均匀 步骤7 将荷叶铺入蒸笼，倒入炒好的米饭 步骤8 上锅蒸20分钟即可
要想蒸饭好吃就要做到以下几点： 1、把米放进沸水中煮到七成熟，然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝） 。 2、把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了 。 制作材料 主料：糯米(100克) 洋葱(50克) 猪肋条肉（五花肉）(350克) 青豆(50克) 调料：色拉油(35克) 盐(4克) 姜(3克) 料酒(20克) 酱油(20克) 大葱(8克) 白砂糖(15克) 制作： 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开； 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净； 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干； 4. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香； 5. 放下肉块，煸炒肉块至出油； 6. 加入料酒翻炒； 7. 加酱油炒匀肉块； 8. 加水至肉块刚淹没； 9. 加锅盖，用大火将水煮沸； 10. 加糖，用勺炒匀； 11. 转**锅盖焖烧； 12. 15分钟掀盖翻炒后，再焖烧； 13. 约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧； 14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状； 15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可； 16. 蒸笼垫上粽叶，铺上糯米，大火将水烧开，上笼蒸约20分钟左右，熟后取出。 17. 铁锅内加油爆香红葱头（洋葱），放入红烧肉丁，加少许水煮透。 18. 将煮透的红烧肉等料浇于蒸笼饭上，随后撒上煮熟的青豆即可。
速食米包冷水的话当然是要放水的了，如果不放水的话就没有办法做出来呀，做出来的效果也不好，所以说如果想要做出来的效果好，肯定是要放水的。
方便比速十米如何做，这应该是比较专业的知识，嗯，也是一个新兴的工序？！
首先，我们用一个容器量出米的量。 0、洗米：洗米一定不要超过3 次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的 米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 1、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会 粒粒饱满。 2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的 量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 3、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三 道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。 只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米 香四益。 4、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升 醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更 浓。 5、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物 油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。 6、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总 有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。 7、加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好 处。 8、做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣， 将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
蒸笼饭的制作方法： 一、材料：大米、腊肠、姜、鸡蛋、小油菜、耗油、六月鲜生抽、白糖、盐、麻油 二、做法： 1、准备材料后，取一蒸笼，在笼底放一片荷叶，然后再荷叶上薄薄的抹一层油。 2、把大米洗净放入笼中，倒入水，水完全盖住米，浸泡一个小时。 3、浸泡好后，加入半汤匙色拉油拌匀。 4、将蒸笼放入锅中，移至火上，大火煮开后立即转**，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。 5、把腊肠切片，再切点姜丝。 6、锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再**煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。 7、把小油菜洗净，笼中水烧开时，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。 8、做调味汁：一汤匙耗油 一汤匙凉开水 两汤匙六月鲜生抽 半汤匙白糖 半汤匙麻油拌匀。 9、焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。 参考资料： 百度百科：百度百科 - 竹叶蒸笼饭