办m6生鲜会员卡好不好 , 加盟生鲜店的十大坑 -凯发k8官方首页

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1、先说说新零售行业中发生的两个创业故事。一个故事是生鲜传奇。2017年1月,生鲜传奇开了14家门店,实现盈亏平衡。2017年11月,获得2亿元投资,估值10亿元。随后不断有人登门拜访,为生鲜传奇的扩张提供资本。2018年5月,

加盟生鲜店的十大坑

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开水果店选址的坑是一定要注意的。 如果旁边小区居住的大部分是大爷大妈类型的人,特别是一些拆迁房,就有很多这样的顾客,或者在老小区,他们的子女年轻人都住在市中心新房里面,而父母就在偏一点的小区上,这样的小区旁边开店价值都不大,老年人的消费观念和吃水果的习惯都不太行,水果很难销售。而且也不要开在有大型生鲜超市的旁边,生鲜超市越多,吸收客流的能力就越强,就会不断的把顾客消费给占了,这样的话,去水果店购买的人数就会少很多,价格方面跟大一点的生鲜超市,也没有太大优势,想跟体量大的庞然大物去竞争,往往很难取胜。 开水果店选址为什么那么重要,那就是客流的保障,有了客流,水果店的运营和盈利才有了可能。我一个朋友,开了好多年的水果店,日常就是不断把客流引流到手机上,几个号基本上都接近加满的状态,平时也不断的筛选顾客,对没有用的顾客都会进行清理,积累了一大批的老顾客,有些活动非常的火爆,一次活动下来,几条朋友圈,营收就达到一二十万,但是人家做到这个程度容易吗?非常的难,每天都在坚持做线上运营,坚持好几年,想想自己以前的生活,除了吃饭睡觉玩手机,有那件事情自己不愿意做,却坚持了一年以上的呢。不管做哪行,像苦行僧一样的不断坚持,而且在效果不好的时候,依然坚信,坚持可以到最后,那才是最好的创业心态。 至于怎么去预估水果店的营收,这都不太好去做,用定价去粗略估计,那差别太大了,什么水果定价多少比例,定价从来就没有固定比例定价的做法,水果的新鲜度,品质不一样,价格都得变化。比如高档水果拿过来60%毛利,要是品质不好了,20%毛利出售也很正常,自己水果卖不好,库存多,损耗加大的时候,毛利想做高根本不可能,能保本出售就已经很满意了。 不管开任何的店,包括开水果店,都要经历选址,拿货,怎么做运营的问题,水果这种生鲜产品还需要控制损耗,开水果店前一定要去学习看看别人的经验,别光听别人忽悠开水果店利润大就闷头闷脑开始干起来了,干起来后发现并不是这样的。 绝大多数人开水果店开不好就是因为前面准备不足,仓促开店,开起来后别说赚钱了,就是保本都难,资金和货一直在周转,销量上不去,基本上损耗掉了。 开水果店有很多的注意和学习的地方,前期可以多去看看网上别人总结的经验,有机会可以去水果店打打工,或者有熟人都跟着去学习实践一下,另外也推荐在朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,全都是开水果店经验的分享,也可以入圈与开水果店同行进行交流。 都说开水果店水深,水果生意水深的部分就是在拿货上,新手经常被坑,最要交学费的也是这个部分。而拿货一般都是在本地的批发市场里面去拿,批发市场鱼龙混杂,因为自己前期不懂货,不懂价,不会谈,往往拿的货质量不好,价格也不好,而且拿回来的数跟批发时的不一样,净重严重不符的情况经常有。 虽然是这样的情况,但是也没办法,水果的品种太多了,只有多去批发市场看看,看多了,尝多了,自己就记住了,人看多了,也学会看人了,自己也涨经验了,这些都要自己亲身去体会,去总结就行,新手不要怕被坑,就怕被坑了之后下次还被坑,大胆去谈,去看,去做就行。 大部分水果店去拿货都是去本地的批发市场去拿货,少数大一点的水果店或者开了好几家店拿货的时候会去大的批发市场或者产地,大的批发市场全国有四个,嘉兴水果批发市场,广州江南批发市场,北京新发地批发市场,河南万邦批发市场。 前期如果没有开水果店,也可以多去批发市场逛逛,熟悉一下环境和氛围,批发市场基本上是按箱按件拿,起批量有大有小。 更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。(公众号:水果店早读课)
一、运营的中间环节多,提高成本 二、配送环节体现出高成 三、品种少、单价低,不符合客户要求 四、很难改变顾客购买习惯 五、生鲜产品不可控因素太多 1、专注细分市场 细分市场,一方面可以从产品方面细分:进口牛奶、澳洲进口牛肉、有机食品、深海海鲜等。另一方面可以从消费者细分:孕婴群体、老外群体等。 还有就是做小而美的niche market(利基市场),虽然是小而美,但是中国消费群体庞大,任何一个小众市场足以养活一个300-500亩的农庄。 2、具备资源优势的产地直销 这主要是因为就目前生鲜农产品的产业链而言,优质的农产品更为稀缺;另外一方面,生鲜食品不标准,需要更多的“第一现场”知识。产地直销相对而言比中间商做销售更具优势。生产基地具备先天性条件,不用考虑产业链的上游问题,考虑更多的却是应该通过哪种渠道来销售的问题。 3、中高端的特色生鲜产品将在生鲜电商市场上获得更大的市场 未来生鲜电商平台上主力的消费人群还是年轻人群。大众化的食材面临着线下超市、菜市场的冲击,而特色化的高品质生鲜产品更受年轻人的欢迎。中国生鲜电商的消费主力人群主要是28-38岁的年轻白领。这类人群购买力强,对生活品质要求也高,乐意选择品质更好,更安全的生鲜食材。 4、与专业运输队伍合作 相比于冷链运输的大投资,许多电商无力承担高额的费用。因此,不如选择与成熟的运输团队合作。同时,专业的知识,有利于减少产品在运输过程中的消耗。 5、产品质量是关键 不论采用何种方式,产品的质量好坏是最根本落脚点。客户对产品评价的好坏,才是所有销售类行业需要最严格把关的。可靠的质量保证是做好生鲜电商的要点之一,无论什么时候,无论什么地方,无论什么模式,质量才是王道。 6、生鲜 o2o 也是未来生鲜电商发展的一个方向 依托于自身线下店铺优势的 o2o 模式,通过打折、提供信息、服务预订等方式,把线下商店的消息推送给互联网用户,从而将他们转换为自己的线下客户。 目前,电商发展形势还是比较严峻的。除了自身发展问题外,激烈的竞争也让电商的战场更加“刀光剑影”。谷登科技即将在近期内举办产销对接大会,大会对象以谷登金牌用户金牌供应商以及农批市场用户为主,对接大会以谷登电商平台为基础,谷登电商撮合供应商与农批市场商户双方进行交易,实现大宗农产品的快速流通。
店面设计就很干净,绝对算是超市的整洁配上菜场的价格,但是对于家家都很方便,就是服务差点
m6生鲜,morning 6 o'clock,新鲜的一天又开始了!可以说是社区的厨房,居民的杂货店,时尚的菜篮子,同时是一个从完全线下经营转型为o2o的样板。新鲜就是新鲜,便利就是便利,优质就是优质,简约就是简约!
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